明信片帶我看世界

Jean說她最喜歡早餐的土司塗上Lemon Cheese，不過她並不知道為什麼稱之為cheese，嘗起來卻一點cheese的味道也沒有。

名不符實的食物應該滿多的，有的只是取其形狀外觀來命名，有的是取諧音，仔細觀察會發現生活中很多的例子。

通常收到明信片，我都是先看完內容才翻過來看圖案，一直以為Jean這次寄的應該是Lemon Cheese的圖案，奇怪，怎麼是鄉間小屋呀？而右下角的文字才是Lemon Cheese的食譜做法，會有人有興趣嗎？

我就把資料打上去吧，做完請記得拿給我試吃看看喔~~

Traditional Lemon Cheese︰

材料︰

60g/ 2oz butter,

1 large or 2 small lemons (juice and finely grated peel),

2 eggs(well beaten),

250g/ 8oz caster sugar

做法︰

Put sugar, butter and lemon in a heatproof basin,

And place over a pan of just simmering water.

When sugar has dissolved, add eggs, then stir until thick.

Pot into warm jars, and keep in cool place.

Does not keep long, so eat quickly！

前一篇~~來自英國Jean的明信片-20

Jean 這次也貼了可愛的貼紙~